СОДЕРЖАНИЕ

  1. История: как я попал в «Крепкое Хмельное» и влетел на бабки

  2. Почему модель не работает — реальность против обещаний

  3. Поддельная репутация, липовые бары, фиктивный успех

  4. Тезисно: почему не стоит связываться

  5. 10 отзывов пострадавших

  6. Вывод: не бар, а схема развода на алкогольной теме


1. История: как я попал в «Крепкое Хмельное» и влетел на бабки

Я Дима из Тулы. Идея открыть алкобизнес 24/7 казалась золотой жилой: недорогой вход, отсутствие паушального, никакого роялти — всё под ключ. Созвонился с Виктором — приятный голос, уверенные речи. Продал мне картинку: «откроем быстро, прибыль с первого месяца, всё сделаем за вас».

Купил пакет «Оптимальный Под ключ» за 1 600 000 рублей.

С первых дней — жопа.

Во-первых, помещение, которое мне нашли, было на отшибе. Трафик — ноль. Мимо не то что пьяный — даже собака не пробежит. А ведь Виктор уверял, что проверил локацию и “она даст выручку”.

Во-вторых, обещали ремонт и выезд менеджера. Приехал парень с внешностью грузчика, покрасил одну стену, вторую — заклеил холстом. Всё остальное делал я сам. Мебель — из леруа. Оборудование — через авито. Всё "входит в пакет", да только ты сам потом дооснащай всё за свой счёт.

В-третьих, товар. Обещали «алкоголь с отсрочкой» и «поставки от надёжных дистрибьюторов». Прислали цену, я охуел. Всё дороже, чем в ближайшем «Красном и Белом», а сроки поставки — неделями. Выручка — копейки, потому что у людей просто нет мотива покупать дороже у меня.

В-четвёртых, "маркетинговая поддержка". Слово «маркетинг» они, походу, слышали на курсе тиктока. Наклейки на витрину и вывеска с кривым логотипом — всё. Открытие даже не прорекламировали в районе.

Через 4 месяца у меня долги, убытки и похмелье. Не от водки — от того, что вложил полтора миллиона и влетел в финансовую яму.


2. Почему модель не работает — реальность против обещаний

  • Нет ни одного реально успешного франчайзи с прибылью 400к в месяц. Это цифры с потолка.

  • Алкоголь дороже, чем в сетевых ритейлерах. Вы не конкурент.

  • Трафик рассчитывают "на глаз". Могут впарить любую локацию.

  • Обещанный "ремонт" — это пара кисточек и линолеум.

  • Поставщики — левые. Цены неадекватные. Отсрочки не дают.

  • Персонал ищешь сам, а если и “помогают”, то по объявлению на Авито.

  • Работа с госорганами — кошмар. Ничего не сделано заранее.

  • Сопровождение заканчивается через 5 минут после подписания акта.

  • "Под ключ" — это ловушка. Всё не так, как на словах.

  • Аналитики, CRM, системы учёта — просто пустые слова в презентации.


3. Поддельная репутация, липовые бары, фиктивный успех

Вся «сеть» на самом деле — пара точек в глубинке, половина из которых уже закрылась.
На фото — одни и те же интерьеры, просто снятые с разных ракурсов.
Наград — нет. Отзывов — только шаблонные вылизанные тексты от “франчайзи”. Попробуй найти реальные имена и номера — не дадут.

А на вопрос «можно ли поговорить с действующим партнёром?» — ответ один: «он сейчас занят, позже». Спойлер — позже никто не перезвонит.


4. Тезисно: почему не стоит связываться

  • Цены на алкоголь выше, чем у конкурентов.

  • Вход дешевле, чем в «Азбуку вкуса», но в жопу быстрее.

  • Локации выбирают наобум — трафика нет.

  • Оборудование и ремонт — мусор.

  • Маркетинга — ноль. Вы сами будете клеить объявления.

  • Сопровождение? Забудьте. Никому вы не интересны после оплаты.

  • Нет реальной экономики. Доходы высосаны из пальца.

  • Фейковые рейтинги и фейковые партнёры.

  • Бизнес в серой зоне. Можно словить штраф на старте.

  • Выручка в реальности — 200–300 тыс. максимум. Окупаемости нет.


5. 10 отзывов пострадавших

  1. «Приехали на открытие — уехали через день. Мебель поломалась через неделю. Никто не отвечает.»

  2. «Место нашли в промзоне. Сказали: “нормально пойдёт”. Никто не заходит.»

  3. «Цены на товар — ужас. Народ уходит в Пятёрочку за тем же пивом.»

  4. «Обучение — это 15 минут разговора на открытии. Всё.»

  5. «CRM, видеонаблюдение, учёт? Всё через Excel. Враньё на старте.»

  6. «За полгода в минус на 780 тысяч. Закрыл. Больше не хочу слышать про “бары 24/7”.»

  7. «Поддержка — это один WhatsApp, где тебя игнорят.»

  8. «Выездная команда — два человека без инструмента и опыта.»

  9. «Сотрудников ищут студенты, а не HR. Текучка бешеная.»

  10. «Это не франшиза. Это наебалово в красивой обёртке.»


6. Вывод

Франшиза «Крепкое Хмельное» — это не бизнес. Это схема быстрого вывода ваших денег под видом бара.
Вам суют цифры, шаблоны, “ремонт”, поддержку и “товар с отсрочкой”, а на деле — барахло, проблемы и ноль клиентов.

Вы не откроете бар. Вы откроете себе кассу для убытков.