Секреты употребления сухофруктов, которые надо знать всем

Любая пища может принести нам пользу или вред в зависимости от того, кто, как и когда ее употребляет. Какой вред и кому могут нести в себе сухофрукты – популярная закуска и еда, рекомендованная многими?

Доброго времени суток на канале Mellow Taste! Спасибо, что подключились, ведь здесь мы с вами вместе ежедневно узнаем различные интересные факты о том, как привнести в нашу жизнь легкость, оставаться энергичными, позитивными, молодыми и здоровыми! Сегодня речь пойдет о сухофруктах и том, почему они могут быть нам вредны.

Высушенные плоды и ягоды, конечно же, полезны, ведь в них сохраняются необходимые организму вещества и витамины. Многие сухофрукты богаты витамином А, часто С и много витаминов группы В. В таких сушеных фруктах и ягодах сохраняются также и минералы, например, кальций, фосфор, магний, калий, железо. А еще в них присутствует натуральная глюкоза, фруктоза и клетчатка, которая очень полезна для нашей пищеварительной системы.

Таким образом, сухофрукты, особенно зимой, – это универсальный «сундучок» полезных для здоровья всего организма веществ. Они помогают нам поднять иммунитет, сохранить отличную работу сердца, легких, желудочно-кишечного тракта и центральной нервной системы, а также улучшают состояние костей, мышц, кожи и волос.

Однако, в применении и употреблении сухофруктов есть несколько секретов, которые стоит знать всем.

Итак, как вы уже знаете из наших статей, самое главное в сохранении нашего здоровья – это обеспечить правильную работу пищеварительной системы. Ведь наш внутренний огонь «агни» отвечает не только за хорошее переваривание пищи, без образования отходов, токсинов и шлаков от процесса, но и за иммунитет и долголетие.

Что стоит за процессом сушки плодов

Высушивание является естественным природным способом не только сохранить полезные вещества плодов, но и не потерять их вселенскую жизненную энергию «прану». О том, как нехватка этой энергии «праны» вызывает у нас подсознательную нелюбовь к маскам, мы уже говорили в нашей статье «Почему мы не любим маски на уровне инстинкта».

А вот нехватка праны в пище, например, переработанной промышленным путем, приготовленной неправильно или старой, также приводит к болезням и засорению организма шлаками.

Но это не просто высказывание, ведь всем известно, что минеральный и витаминный состав, а также энзимы продуктов частично или полностью уничтожаются промышленной переработкой, маринадом или обработкой химическими консервантами.

Именно поэтому сухофрукты всегда будут полезнее консервированных и маринованных плодов. Однако, как ни полезны бы были сухофрукты: финики, инжир, изюм и прочие, часто они могут навредить нашему здоровью.

Кому и как могут навредить сухофрукты

Итак, высушивание плодов, как нам понятно, происходит путем испарения из них влаги. Это значит, что для того, чтобы наш организм мог бы их легко переварить, нашему телу нужно будет затратить определенный собственный ресурс воды.

Именно поэтому для людей, в конституции тела которых с этим ресурсом проблем нет, например, тех, у кого преобладает элемент воды или огня, с такой задачей справиться проще простого.

Да-да, про огонь вы прочитали правильно: ведь у людей с выраженным элементом огня в конституции есть еще один доминантный элемент, — это вода, в которую как бы «заключен» этот огонь. Именно эта особенность делает из их характера и организма часто легко возбудимую «гремучую смесь». Но об этом в другой раз.

Возвращаясь к сухофруктам, также надо помнить, что каждый их них обладает своим уникальным вкусом и послевкусием. В действительности, как мы уже говорили по ссылке выше синим цветом, послевкусие является самым важным вкусом, который вы не ощущаете во рту, но который влияет на ваше тело. Так, например, у инжира сладко-вяжущий вкус и сладкое послевкусие. Это значит, что он отлично подходит для людей с сильным внутренним огнем и пищеварением, таких как люди-питты.

А вот курагу и чернослив людям-питтам использовать лучше вообще не стоит: ведь у нее кислый вкус, и она спровоцирует у них дисбаланс огня. Это может выразиться в повышении кислотности или кожных раздражениях. То же относится к сушеному имбирю, вишням и кислым яблокам, а также сушеным кислым ягодам, с которыми вам стоит быть осторожными, если «внутренний огонь» – это ваш тип.

Тем же из нас, у кого преобладает элемент воды и земли, лучше всего кушать сушеные финики и инжир, а также чернослив сушеными, а не свежими. Часто это люди, склонные к полноте или «крепко сбитые», по натуре консервативные и медлительные, с белой чистой кожей и приятным голосом.

Кроме этого, важно понимать эффект каждого вида сухофруктов на тело, согревающий или охлаждающий. Так, например, сушеный инжир или финик обладает согревающим потенциалом на тело, и тяжел в переваривании. Это значит, что такие сухофрукты могут усилить тяжелый элемент земли у людей, в конституции которых уже преобладает земля и вода, тяжелые элементы сами по себе.

В свою очередь тем из нас, у которых в организме «рулит» элемент воздуха, лёгкий, холодный и подвижный, нельзя кушать никакие сухофрукты, если они не замочены на ночь.

Также, на последнем этапе жизни надо быть осторожными с любыми продуктами, повышающими элемент воздуха: сухофруктами, а также сухариками, чипсами, хлопьями, попкорном и так далее. Ведь все они могут навредить вашему телу, усилив этот элемент до состояния, в котором он может стать причиной болезней, депрессии, беспокойства и бессонницы.

В дополнение, помните, что вы можете кушать сухофрукты с орехами, но ни в коем случае со свежими фруктами. Мало того, если вы используете сухофрукты как перекус, то вашему организму потребуется несколько часов для их переваривания, до истечения которых вы не можете кушать что-либо еще. Это необходимо для того, чтобы остатки непереваренной пищи и шлаки не засоряли ваш организм и не ослабляли иммунитет.

Всегда помните, что основа нашего здоровья – это диета. Она может как служить лекарством от любого недуга, так и ядом, который нас убивает. Так, если вы регулярно едите продукты, которые вам не подходят, или которые не сочетаются между собой, то проблемы со здоровьем вам рано или поздно гарантированы. Поэтому любите себя и внимательно относитесь к своему организму, а также к тому, что, как и когда вы едите.

Спасибо, что читаете нас и ежедневно открываете с нами новые факты о том, как оставаться молодыми, здоровыми, энергичными и позитивно настроенными. Мы будем рады видеть вас среди наших постоянных подписчиков!